有機野菜が人気ですね

有機野菜は原発後は特に人気が高いようです。

食への関心が高まった結果だと思います。

ところで「有機野菜」ってどんなものか説明できますか？

私もつい最近まであまり知りませんでした・・・

「無農薬野菜」＝「有機野菜」だと思ってました＾＾

調べてみると

有機野菜とは、種まきまたは植付け前2年以上の間、化学的に合成された肥料及び農薬を避けることを基本として、堆肥等による土づくりを行った畑や田んぼで生産された農作物で、国が認めた登録認定機関によって有機JAS認定を取得した物をいいます。

とちょっと思って以上に細かい制限があることにビックリ！

農薬など含まれるものが少しずつ健康を害する事がニュースなどでも報道されていますが、それでもやっぱり農薬って必要なのでしょうね。

現在でも有機栽培を行っている農家の方もたくさんいるそうです。

その農家の方たちも地元で販売するだけではなく、今はインターネットなどでの購入を積極的にアピールしているそうですよ。


http://s1.muryo.etowns.net/~tabi/
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